aggiornato dicembre 2020
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| Mortadella Pasquini |
Aperta nel 1924 sotto la torre Asinelli, nel 1934 si sposta a fianco alla Torre Azzoguidi, in via Altabella.
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| Torre Azzoguidi |
L'antica bottega è bellissima, conserva le originali scaffalature in legno.
L'offerta principale naturalmente è quella del vino, con una particolare attenzione ai vini naturali.
Tante bottiglie in bella mostra e su ognuna un'etichetta con: costo alla vendita, costo al tavolo e costo al calice.
Ho iniziato con un vassoio di mortadella Pasquini, la più buona di Bologna, mentre aspettavo una porzione di lasagna. Si può ben dire che la lasagna sia un piatto unico: pasta, besciamella e ragù di carne.
La cena può tranquillamente concludersi ma, se la fame continua, c'è una buona scelta di crostini, salumi vari di prima scelta e formaggi.
Solo a pranzo, c'è un'interessante menù a 9 euro.
Un bel servizio, accorto e competente.
Attenzione agli orari di apertura: dal lunedì al venerdì la chiusura è alle 21,30, il sabato alle 22.
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