via del Pratello, 11/a
aggiornato 2021
La trattoria Fantoni esiste in via del Pratello fin dagli anni '60, aperta dalla signora Elvira Fantoni.
Le tagliatelle della Trattoria Fantoni.
Oggi la trattoria è gestita da giovani ragazzi e ragazze, che alla vista si affaccendano e si danno molto da fare, cercando di mantenere la stessa filosofia di un tempo, quella popolare.
La sera è sempre pieno ed è necessario prenotare.
Via del Pratello è una strada chiusa al traffico lunga e stretta, molto frequentata, costeggiata da palazzi porticati, dove esistono numerosi locali ad apertura serale: trattorie, osterie, pizzerie, wine bar, teatri.
Il locale è rustico e accogliente, con classiche tovaglie a quadretti bianchi e rossi;
le pareti sono piene di quadri e stampe e, nota irrinunciabile, un meraviglioso lampadario vintage nella sala di entrata.
Il menù è classico con, al primo posto, il piatto forte delle tagliatelle al ragù, che sono ottime e belle spesse.
Questo illustrato è per la cena, mentre a pranzo il prezzo diminuisce di 2-3 euro a piatto.
Ottimi anche i maccheroncini al torchio alla Norma, ben conditi. Le porzioni sono abbondanti e un piatto serve a sfamare.
Con l'aggiunta di un buon tiramisù, un mezzo litro di sangiovese e due euro di coperto, si uscirà più che soddisfatti per l'onesta qualità del cibo e per le tasche.
Non ho assaggiato i secondi piatti ma la trattoria è famosa per le paste e i dolci fatti in casa.
Non è da meno la meravigliosa visione notturna della chiesa di San Francesco che si trova di fronte.
L'esperienza in questo locale mi ha soddisfatta perchè consapevole di trovarmi in un luogo 'rustico': il servizio, i piatti (e il conto) sono genuini senza fronzoli, così come ci si deve aspettare da una trattoria come questa.
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