piazza dei Quiriti, 5 - Roma
aggiornato 2021
Velavevodetto ai Quiriti si trova nel quartiere Prati, vicino alla Città del Vaticano e a Castel Sant'Angelo, a pochi passi da due fermate di metropolitana, Lepanto e Ottaviano-San Pietro.
Tavoli anche all'esterno, quando la stagione lo permette, che si affacciano su piazza dei Quiriti, termine che i romani utilizzavano per designare se stessi (i Sabini, cofondatori di Roma, erano originariamente stanziati sul Quirinale e devoti al dio Quirino).
Diversi anni fa nel locale vi era un ristorante messicano alla moda, gli arredi non sono cambiati.
I piatti, della tradizione romana, sono di qualità superiore.
Meravigliosi i tonnarelli cacio e pepe, morbidi e mantecati alla perfezione.
Stesso risultato per i rigatoni alla carbonara.
Il tiramisù servito in bicchiere è speciale.
La serata in questo locale non mi ha portato a mangiare altro ma credetemi buongustai: i primi piatti valgono il disturbo per arrivare qui anche se alloggiate lontani e, basandomi sulle premesse, anche il resto delle specialità non saranno inferiori alle attese.
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